Cruise Ship Food & Beverage Production

DESKRIPSI :
Cruise Ship Food & Beverage Production Program adalah program terintegrasi antara teori, praktek dan on the job training selama Satu (1) Tahun. Siswa akan mendalami ilmu di bidang culinary, baik secara teoritis maupun praktikum. Dengan menggunakan kurikulum berbasis kompetensi, serta didampingi dan diajarkan langsung oleh praktisi dari Hotel Bintang Lima dan Kapal Pesiar, siswa akan mampu memiliki daya saing unggul untuk dapat memasuki industri professional perhotelan dan kapal pesiar. Kegiatan teori dan praktek akan dilakukan selama Enam (6) Bulan di Kampus Bina Mutu Bangsa, kemudian akan dilanjutkan dengan on the job training selama Enam (6) Bulan di Industri Perhotelan