short course: MANAGEMEN PERHOTELAN

Program short course managemen perhotelan dirancang untuk kebutuhan mereka yang yang dalam waktu singkat ingin memperdalam pengetahuan dan keterampilan dalam bidang  managemen perhotelan. Program ini diperuntukkan bagi mereka yang sudah pernah memiliki pengalaman kerja di bidang hospitality dan ingin melakukan upgrading skill dan knowledge atau bagi mereka yang ingin membuka hotel atau resort.

Program short course ini terbukti praktis dan efektif untuk meningkatkan skill dan karakternya agar lebih professional dalam berkarir di dunia industri perhotelan serta pengembangan bisnis hotel atau resort

Tujuan diselenggarakan short course ini adalah sebagai berikut;

  1. Memberikan bekal pengetahuan tentang produktivitas pelayanan untuk  menghadapi perubahan terhadap kebutuhan dan keinginan tamu berorientasi kepada  pemenuhan  harapan tamu
  2. Memberikan bekal pengetahuan dan keterampilan  karyawan sebagai operator dalam menjalankan tugas  dengan standard operational prosedur di setiap unit kerja pelayanan sesui tipe Hotel.
  3. Memberikan bekal pengetahuan dalam kemampuan pengelolaan dengan menggunakan teknik-teknik manajemen pengelolaan dalam upaya meningkatkan volume penjualan dan mengurangi tingkat kegagalan produksi atau kegagalan dalam pemberian pelayanan.

Skill & knowledgeyang akan dipelajari mengenai introduction to hospitality industry, front office operation, Housekeeping operation, food & beverage operation dan pemasaran hotel

Kurikulum yang digunakan dalam proses pembelajarannya menggunakan kurikulum yang mengacu pada SKKNI (Standard Kompetensi kerja Nasional Indoseia) dan kurikulum yang dibutuhkan oleh dunia industri perhotelan serta senantiasa diperbaharui mengikuti perkembangan tren Industri Hospitality sekarang.

Program short course ini akan dibimbing langsung oleh praktisi yang berpengalaman di bidang perhotelan serta dosen-dosen yang mengajar di Universitas Negeri dan Swasta ternama di Jakarta