Peran Pendukung – Dalam dunia hospitality, perhatian publik sering tertuju pada staf front office, pelayan restoran, atau manajer hotel yang berinteraksi langsung dengan tamu. Namun, di balik pelayanan yang lancar dan nyaman, ada tim pendukung yang bekerja tanpa sorotan.
Mereka adalah office boy, driver, petugas kebersihan, dan staf logistik—profesi yang jarang disebut, tapi sangat menentukan kualitas pelayanan secara keseluruhan.
Di Bina Mutu Bangsa, peran mereka tidak hanya dihargai, tetapi juga dijadikan bagian penting dalam pembelajaran dan pelatihan hospitality yang menyeluruh.
Office Boy: Penjaga Kenyamanan Sehari-Hari
Office boy bukan sekadar petugas kebersihan. Ia adalah penjaga ritme kerja, pengatur kenyamanan ruang, dan penghubung antar bagian. Di lingkungan hospitality, office boy memastikan ruang tamu bersih, peralatan tersedia, dan suasana tetap kondusif.
Pelatihan di BMB menekankan bahwa sikap ramah, inisiatif, dan perhatian terhadap detail adalah karakteristik utama yang harus dimiliki office boy. Peserta tak hanya diajar untuk “membersihkan,” tetapi juga “melayani” dengan cara yang tidak mencolok namun berdampak besar.
“Tamu mungkin tidak sadar siapa yang merapikan ruang tunggu. Tapi kenyamanan yang mereka rasakan adalah hasil kerja kami,” ujar salah satu peserta pelatihan office boy.
Driver: Wajah Pertama dan Terakhir dari Pelayanan
Driver sering kali menjadi orang pertama yang berinteraksi dengan tamu mulai dari menjemput dari bandara, mengantar ke lokasi, atau mendampingi perjalanan bisnis. Sikap sopan, ketepatan waktu, dan kemampuan berkomunikasi menjadi kunci utama dalam peran ini.
Di BMB, pelatihan driver mencakup etika berkendara, komunikasi profesional, dan pemahaman tentang kebutuhan tamu. Mereka diajarkan bahwa pelayanan tidak berhenti di hotel, tetapi dimulai sejak tamu masuk kendaraan.
“Saya belajar bahwa menjadi driver bukan hanya soal mengantar. Tapi soal membuat tamu merasa aman dan dihargai sepanjang perjalanan,” kata alumni pelatihan driver.
- Tim pendukung lainnya:
Selain office boy dan driver, ada banyak peran pendukung lain yang tak kalah penting:
- Petugas logistik yang memastikan perlengkapan tersedia tepat waktu
- Staf dapur belakang yang menyiapkan makanan dengan standar tinggi
- Teknisi dan maintenance yang menjaga fasilitas tetap berfungsi
- Petugas keamanan yang menjaga kenyamanan dan keselamatan tamu.
Mereka mungkin tidak muncul di foto promosi hotel, tapi tanpa mereka, pelayanan tidak akan berjalan mulus.
Mengapa Peran Pendukung Harus Diangkat?
1. Membangun Kesadaran Kolektif
Mengangkat peran pendukung membantu membentuk budaya kerja yang saling menghargai.
2. Meningkatkan Kualitas Pelayanan
Ketika semua tim merasa dihargai, mereka bekerja dengan lebih tulus dan penuh tanggung jawab.
3. Memberikan Ruang untuk Tumbuh
Pelatihan dan pengakuan membuka peluang karier bagi profesi yang sebelumnya dianggap “biasa.”
4. Menunjukkan Hospitality yang Holistik
Pelayanan bukan hanya soal interaksi langsung, tapi juga tentang sistem yang bekerja di belakang layar.
Hospitality bukan hanya tentang siapa yang terlihat, ia adalah tentang siapa yang bekerja, siapa yang peduli, dan siapa yang menjaga kenyamanan tamu dari balik layar. Di Bina Mutu Bangsa, setiap peran dihargai, setiap kontribusi diakui, dan setiap peserta dilatih untuk menjadi bagian dari pelayanan yang utuh.
